Gurrola es diseñador industrial egresado del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, campus Ciudad de México, con estudios en Diseño de Mobiliario en la Danmarks Designskole y en cerámica en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Su interés en el diseño de mobiliario como forma de experimentación y comunicación lo ha llevado a colaborar con varias firmas de diseño de muebles e interiorismo en la Ciudad de México. Entre otros, ha colaborado con el colectivo de diseño NEL, donde coordinó proyectos y exposiciones como Ciudad Satélite durante el Salone del Mobile en Milán en 2008. Su trabajo se ha exhibido en lugares como el Museo de Arte Moderno en la Ciudad de México (2010). A menudo escribe sobre temas de diseño para la revista mexicana de arquitectura y diseño Arquine y, junto con Jimena Acosta, dirige A-seis, un blog y editorial de diseño. Gurrola continúa explorando el diseño de muebles a través de proyectos personales, de forma independiente y en colaboración con despachos.